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おから焼きそば風

おから焼きそば風は、食物繊維を多く摂取できるダイエットレシピです。便秘に悩む方におすすめです。
おからには、食物繊維が豊富に含まれています。イソフラボンも含まれています。キャベツも食物繊維が含まれています。

(材料2人分)おから200グラム・キャベツ4枚・豚こま肉100グラム・ネギお好み・鰹節お好み
(調味料)焼きそばソースお好み・胡椒少々・油少々
・キャベツをせん切りにする。
・ネギを小口切りにする。
・豚肉を食べやすい大きさに切る。
・油で豚肉を炒める。
・おから・キャベツ・ネギを加え、炒める。
・火が通ったら、ソース・胡椒で味を調える。
・鰹節をふって、終了。
お好みでキムチを入れたり、青海苔を振ってもOK。

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