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大豆とナスのキムチ炒め

大豆とナスのキムチ炒めは、食物繊維を多く摂取できるダイエットレシピです。キムチが脂肪の燃焼に役立ちます。
大豆は、高たんぱく、食物繊維が多いダイエットに適した食材です。イソフラボンも含まれています。

(材料2人分)大豆水煮100グラム・キムチ100グラム・ナス2個
(調味料)キムチの漬け汁お好み・しょう油少々・ごま油少々・七味唐辛子お好み
・キムチ・ナスを適当な大きさに切る。
・ごま油でナスを炒める。
・大豆を加え、炒める。
・キムチを加え、炒める。
・キムチの漬け汁・しょう油で味を調える。
・お好みで七味唐辛子を振って、終了。

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