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しらたきスープ

しらたきスープは、低カロリーのダイエットレシピです。スープを飲むことにより、満腹中枢を刺激できます。
しらたきは、低カロリー、そして食物繊維が多いダイエットに適した食材です。

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(材料2人分)しらたき1袋・ニラ1/2束・卵1個・白ごま適量
(調味料)鶏がらスープの素大さじ1杯・塩少々・胡椒少々・ごま油少々
・しらたきの水分を切り、適当な長さに切る。
・ニラを3~4センチの大きさに切る。
・水2カップを沸かし、鶏がらスープの素を入れる。
・しらたきを加え、煮る。
・溶き卵を流し入れる。
・ニラを加え、少し煮て、火を止める。
・塩・胡椒・ごま油で味を調える。
・白ごまを振って、終了。

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