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しらたきとさつま揚げの炒り煮

しらたきとさつま揚げの炒り煮は、低カロリーのダイエットレシピです。不足がちな食物繊維も摂取できます。
しらたきは、低カロリー、そして食物繊維が多いダイエットに適した食材です。

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(材料2人分)しらたき1袋・さつま揚げ2枚・ニンジン1/2本・白ごまお好み
(調味料)だし汁200cc・しょう油大さじ1杯・酒大さじ1杯・砂糖小さじ1杯・油少々
・しらたきの水分を切る。
・しらたきを適当な長さに切る。
・ニンジンはせん切りにする。
・さつま揚げを適当な大きさに切る。
・油でニンジンを炒める。
・しらたき・さつま揚げを加え、炒める。
・調味料を入れ、煮る。
・水分が少なくなれば、火を止める。
・白ごまを振り、終了。
お好みで水煮大豆やひじきを入れてもOK。

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