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コンニャクとピーマンの炒め物

コンニャクとピーマンの炒め物は、低カロリーのダイエットレシピです。油の使用量を少なくし、控えましょう。
コンニャクは、低カロリー、そして食物繊維が多いダイエットに適した食材です。ピーマンも食物繊維が多い食材です。

(材料2人分)コンニャク1枚・ピーマン100グラム・白ごま適量
(調味料)しょう油大さじ2杯・みりん大さじ1杯・酒大さじ1杯・油適量
・コンニャクを1センチ角に切る。
・ピーマンを細切りにする。
・油でコンニャクを炒める。
・ピーマンを投入し、炒める。
・調味料で味付けする。
・水分が少なくなれば、白ごまを振り、終了。
お好みでピリ辛にしても大丈夫。

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